EN

O GOURMET CUPU

Podjetje Jezeršek gostinstvo je Gourmet Cup, kulinarično-športni dogodek na smučarskem središču Krvavec, prvič organiziralo leta 2016. Njegov glavni namen je bilo predvsem druženje ljubiteljev kulinarike in gostincev

V treh letih je projekt prerasel v štiridnevni dogodek in se preimenoval v Gourmet Cup Ljubljana 2018, saj prvič potekal pod okriljem nove kulinarične znamke Gourmet Ljubljana v partnerstvu s Turizmom Ljubljana. Dogodek je potekala na kar dveh prizoriščih, Ljubljanskem gradu in smučarskem središču Krvavec.

Gourmet Cup Ljubljana 2018 je gostil številne domače in mednarodne goste, govorce in priznane kuharske virtuoze ter obiskovalcem nudil mnoga kreativna kulinarična doživetja. Skupaj smo se razmigali na snegu, si privoščili vrhunske kulinarične specialitete ter obogatili svoje znanje na področju trendov in smeri razvoja v gostinstvu in kulinariki.

Letošnja novost, na katero smo še posebej ponosni, je bila strokovno-izobraževalna konferenca pod vodstvom Ane Roš, najboljše kuharske mojstrice na svetu. Na konferenci smo se dotaknili predvsem dveh tematik: vizije slovenske gastronomije ter izobraževanja in kadrovanja v gostinstvu. 

Prepričani smo, da je Slovenija več kot zrela za visoko kulinariko na smučiščih, o čemer priča tudi priljubljenost dogodka med širšo publiko in veliko zanimanje domačih in tujih medijev.